Eerste kookbijeenkomst vluchtelingenwerk groot succes

De eerste kookbijeenkomst in het kookcollege Wijchen is prima verlopen. Vier Syrische koks hebben in samenwerking met een man uit Eritrea ,drie Somalische en vijf Nederlandse vrouwen een voorteffelijke maaltijd uit de Syrische keuken bereid. Het voorgerecht bestond uit fijngesneden kipfilet met een saus van sesampasta en twee heerlijke kruidige salades. Het hoofdgerecht bestond o.a. uit auberginerolletjes gevuld met gehakt, een vleesgerecht uit de oven en rijst met groenten. Als feestelijke afsluiting kregen de gasten een lekkere baklava.

Het organiseren van deze kook- en ontmoetingsbijeenkomsten is mogelijk gemaakt door subsidie van de soroptimistclub Batenburg “Maas en Waal” en doordat het kookcollege haar keuken beschikbaar stelt.

De volgende kookbijeenkomst is woensdag 21 mei van 13.00 - 17.30 uur. Via wijchen@vwon.nl kunnen mensen zich aanmelden voor het samen koken en eten of alleen voor het samen eten. De meehelpende koks worden om 13.00 uur verwacht en de mensen die alleen komen eten om 15.15 uur. Op 21 mei zullen er gerechten uit de Somalische keuken geserveerd worden. De prijs voor dit alles is € 2,- per persoon (exclusief drank).