Culinair erfgoed: eten & koken op kasteel Hernen

Eten & koken op landgoederen en kastelen

Op 3 december is een uniek boek verschenen met de titel 'Lekker Gelderland'. Dit boek is een eigen uitgave van Geldersch Landschap & Kasteelen (GLK) over eten en koken door de eeuwen heen.

  Al lezend maak je een tijdreis door het rijke culinaire erfgoed van Gelderland, langs terreinen, gebouwen, interieurs, collecties en historische gebeurtenissen. Op het ritme van de seizoenen ontdek je 700 jaar eetcultuur op Gelderse kastelen en landgoederen. Het boek is rijk geïllustreerd met de lekkerste historische recepten van de middeleeuwen tot en met de 19de eeuw, vertaald naar het nu. Zo kook en proef je deze heerlijke, verrassende en eeuwenoude gerechten gewoon bij je thuis.

Niet alleen leuk om cadeau te geven. Je steunt er ook nog eens natuur en erfgoed in Gelderland mee!

  Het boek is te bestellen via www.glk.nl/webwinkel  voor 19,50 euro (incl. verzendkosten) of te verkrijgen in een van de kasteelwinkels van GLK voor slechts 14,95 euro.