Afgelopen vrijdag hadden we onze 4e editie van de kerstbrunch.
De graad van de gerechten lag dit jaar weer hoger dan vorig jaar. Voorbereidingen die veel meer tijd vergden, dagen/weken daarvoor samen bezig. En op de dag zelf was het ook flink aanpoten voor de negen vrijwilligers.
Kerstmenu:
⁃ Bosuiensoep met serrano ham
⁃ 3 croustades (met steak tartaar/boursin met vijgenjam/garnalensalade)
⁃ Salade Jazzy en een hamburgertorentje
⁃ Meloen met parmaham
⁃ Varkenshaas in kriekenbiersaus
⁃ Cranberry mousse met gesuikerde cranberry’s
De vrijwilligers doen dit met veel liefde en plezier, ze zijn en blijven toppers van het wijkcentrum. Ze mochten ook dit jaar weer 60 deelnemers dolgelukkig maken met de heerlijke gerechten. De complimenten stroomden over na afloop!
“Maar een is toch wel dé TOPPER van het wijkcentrum”
MARJAN HOVING
Begonnen in 2000 en nu al 25 jaar vrijwilligster in Wijkcentrum Wijchen Zuid. Ze zorgt al jaren voor het gezellige kookcafé, in de bediening is ze ook een ster en waar nodig helpt ze altijd mee met diverse activiteiten. Maar koken is haar passie en daarom was de Kerstbrunch dan ook een mooie gelegenheid om haar in het zonnetje te zetten met verschillende leuke cadeautjes, en een leuk keukenschort kon niet ontbreken als grappig cadeau. Ze was super verrast en hier en daar werd er dan ook een traantje weggepinkt tijdens een prachtig lied speciaal voor haar gemaakt. Marjan is en blijft een van onze geweldige vrijwilligers.
Bestuur, beheer en vrijwilligers wensen iedereen fijne feestdagen en een prachtig 2026!
Deze kerstbrunch werd mede mogelijk gemaakt door:
Winkelcentrum Zuiderpoort / Van Altena Wijchen / Oliebollenkraam Pierre Thijsse Klasen