Lezing in De Schakel Wijchen: ‘Voedsel voor miljarden mensen - en voor ons?!’

Aansluitend op een eerder gehouden lezing van Dr. Hans Meek over duurzaamheid, houdt Prof. Dr. Ir. Martin van Ittersum een lezing getiteld: ‘Voedsel voor miljarden mensen - en voor ons?!’

We wonen met (te) veel mensen op onze planeet. De vraag dringt zich op: ‘Hoe kunnen wij alle mensen voeden zonder menselijke en ecologische rampen?’ Daarbij moeten wij denken vanuit ons hele voedselsysteem (productie en consumptie) en ons economische systeem (wat betalen we ervoor). Prof. dr. ir. Martin van Ittersum is werkzaam bij de Wageningen Universiteit. Hij zal twee onderwerpen bespreken:
1. De mogelijkheden van een circulair voedselsysteem.
2. De mogelijkheid om miljarden mensen van voedsel te voorzien.

De entree is gratis. De Schakel, Pius XII-straat 85, Wijchen, dinsdag 2 april, aanvang 20.00 uur. Info: Henk Kapel, tel. 024 – 64 151 19,  henk.kapel@kpnmail.nl